生産量日本一で全国シェア8割の恵那市の細寒天を用い、水ようかんを作りました。 フルーツ缶詰をトッピングにし、カットする時は「もっと小さく」「もっとこうやって」等と利用者様同士アドバイスをしながら、賑やかな時間となりました。 皆様からは「甘くて美味しい」と好評でした。